解凍後そのまま召上れます。サラダなど
丁寧に殻を剥いている。お刺身、カニしゃぶ、ギフトに
しっとりソフトな口あたりで人気。刺身用
身欠きになっています。唐揚、フライ、鍋など
天ぷら、フライなど
1尾約80ｇ前後、塩焼きなど
焼魚、ムニエル、あんかけなど
カロリー低い、焼いておつまみに
居酒屋の定番、焼魚に